Всем рекомендуем ресторан BIRCH на Кирочной ул., дом 3!
Два зала — мы были в первом, окнами на улицу (для нас более уютный).
Современный интерьер, много отделки из дерева… конечно, береза (birch) превалирует. Прекрасная атмосфера, дружелюбный персонал, особенно управляющий – отдал нам свое место для парковки (до этого любезно предложил оплатить эвакуатор, если увезут нашу машину). Он же отрекомендовал кухню, как «гастрономическое наслаждение» — прав!
Блюда в основном из привычных ингредиентов, но вкусно скомбинированы и также вкусно поданы. Прекрасное качество! Очень советуем севиче из тунца и хурмы!! И лосось бесподобный! А идея с «преддесертом» просто великолепна – не будем рассказывать — пусть это будет маленькой загадкой, которая приведет вас в ресторан!
Помимо традиционных столов на 2 и 4 человека, в центре зала длинный стол – сидишь бок о бок (локоть к локтю: почувствуй себя во Франции🙂) с незнакомыми людьми – все собеседники оказались удивительно приятными, поделились впечатлениями от кухни и заведения — формат очень располагает.
Мы хотели сидеть рядом друг с другом, а не напротив – нам пытались максимально угодить и трижды пересаживали🙂)! Молодцы!
Обязательно пойдем туда еще! И не раз!
Ресторан переполнен, вечером и в выходные только по брони, нужен предзаказ. Иначе не попасть!
P.S.
Севиче съели так быстро , что не успела сфотографировать!😂 да — да и десерт отменный!
