И не просто вкусно, а вдохновенно, от души, быстро (это же бистро!!) и с любовью! Вот такие впечатления у меня с друзьями от SAVIV, маленького ресторана израильской кухни на Большой Конюшенной,9.
Спешу поделиться нашей находкой! Если Вы стоите перед выбором места в центре города, где можно быстро и вкусно поесть, то Вам именно туда! Это место неслучайно находится в двух шагах от Дворцовой площади и Капеллы, что очень удобно!
Как нам рассказала управляющая этого ресторанчика с домашней кухней Наталья, в переводе с иврита saviv — окружение! Это пространство действительно слагается из этого понятия, потому что совсем скоро ты уже чувствуешь себя словно в кругу друзей. Здесь в меню есть достаточно вегетарианских блюд, а также блюд из мяса и рыбы. При любом выборе твой обед будет сытным и вкусным. Салаты из овощей с сыром изумительны, и мы даже спросили у официанта состав соуса-заправки, чтобы и дома могли такой заправкой преобразить салат.
Большим плюсом дизайна интерьера стали панорамные окна и широкие подоконники, на которых тоже можно уютно расположиться. Барная стойка отделана деревом под старину, сбоку от нее — небольшой фонтанчик под мрамор, из которого бесперебойно бьет бесплатная питьевая вода. А пианино и комнатные цветы создают домашнюю атмосферу.
Для приготовления используют не замороженные продукты, а меню гласит: «Мы готовим без применения современных технологий», и все готовится и запекается, используя ветхозаветные рецепты.
Все в этом ресторанчике замечательно: и еда, и быстрое и внимательное обслуживание, и соотношение цены и качества! Очень теплый прием и сюда хочется вернуться!
Десерты мы не успели попробовать из-за нехватки времени, зато насладились великолепными горячими напитками, которые не просто удивили, но и вдохновили! Теперь у нас есть повод вернуться сюда и открыть для себя что-то новое!
Благодарим шеф повара, управляющую и официантов – молодцы! Держат марку!
P.S.
Место очень популярное, поэтому столик бронируйте заранее. Даже в будние дни всё может быть занято.
